千万别入戏,喝茶而已,娘乐意
图片
大家好,我是三哥。
想要第一时间获得我们的“温暖想念”
可以把【七茶一书】标为星标
这样我们就不会走散了!!!
这是【七茶一书】的第1904期分享
作者 | 九月一号 编辑 |楠楠
来源 | 七茶一书茶书院
(ID:qichayishuchashuyuan)
分享 | 宋三哥(ID:s618618007)
“茶者,南方之嘉木也。” 一千二百多年前,陆羽在《茶经》开篇如是说。
中国茶文化,宛如一条奔腾不息的长河,从神农时代一直流淌至今,历经数千年风雨,愈发深邃悠长,这其中蕴含的智慧与哲理,如繁星闪烁,照亮我们对生活的感悟之路。
图片
于品茗而言,愉悦身心当为首要。想象一下,在喧嚣尘世中,寻得一方宁静,泡上一杯香茗,看茶叶在水中舒展身姿,似舞动的精灵;
茶香袅袅升起,仿若岁月的低语,轻轻拂过心灵,带走疲惫与烦恼。茶,就这样悄然抚慰着我们的心灵。
如明代许次纾在《茶疏》中所言:“饮茶,最宜精行俭德之人。”
品茶能净化心灵,让我们暂别尘世喧嚣,回归内心的宁静与淡然。
但我也常劝诫茶友们,愉悦之余,懂点茶知识更是锦上添花。
知晓不同茶类的特性、产地、制作工艺,了解冲泡的水温、时间等,能让你领略到茶更深层次的魅力。
图片
不过,切莫因此心。茶道非考试,无需死记硬背、追求“标准答案”。
它更似一场与自己的心灵对话,轻松自在,凭喜好而行。
正所谓 “仁者见仁,智者见智”,每个人对茶的感受都是独一无二的。
欲投身茶生意,切忌一上来便品鉴老枞茶。
老枞茶似历经沧桑的智者,有着独特韵味与深厚底蕴,但品鉴它需丰富的经验与深厚的阅历。
初入茶界便钻研老枞茶,易迷失方向,陷入迷茫。
陆羽《茶经》里详细记载了茶的种植、采摘、制作等各个环节,为后世茶人指明方向,我们亦可从中汲取智慧,从基础茶类学起,稳扎稳打,方能在茶商之路上稳健前行。
茶如生活,米其林餐厅的茶,制作精细、选材考究,有其独特魅力;街边小店的茶,简朴随意,却也别有一番韵味。
图片
如同《诗经》中“言采其莫,言采其藚”,描绘先民劳作采摘野菜的场景,虽平凡质朴,却充满生活气息。
茶亦如此,无论高档茶室还是市井茶铺,都有其 “偏方”,满足不同人的喜好与需求,不必盲目追求所谓的 “高大上”。
六大茶类,几千品种,是茶世界赠予我们的宝贵财富。
红茶醇厚似长辈的关怀,绿茶清新如少女的微风,乌龙茶馥郁像文人的墨香,白茶自然若隐士的淡雅,黄茶独特像神秘的面纱,黑茶陈韵如岁月的低语。
每个茶类都有其独特的风味与魅力,先从细分茶类品起,从红茶的甜蜜、绿茶的清新等入手,找到自己的心头所爱,尽情探索,感受这丰富多样的茶世界。
图片
喝茶不必有选择困难症。爱情里,喜欢便大胆追求,无需瞻前顾后;喝茶亦然。喜欢哪款茶,便泡上一杯,不必拘谨于他人眼光或所谓潮流。
林清玄曾说:“喝茶也好,喝咖啡也好,重要的不是喝茶或喝咖啡,而是和什么人一起喝。” 但于我而言,更重要的是自己是否真心喜欢,只要自己乐意,便是最好的选择。
茶的世界广阔无垠,每一款茶都值得我们亲自去品鉴。
一款一款地喝,细细品味其香气、口感、韵味;一款一款地试,感受其在不同冲泡方式下的变化;一道一道地品,领略其层层递进的美妙。
就像王维在《山居秋暝》中描绘的“空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流”,每一处景致都有其独特韵味,茶亦如此,亲自体验才能发现其独特之处。
然而,茶的品鉴切忌道听途说。茶的世界充满神秘与复杂,不同茶有着不同特性与风味,仅靠他人推荐难以窥其全貌。
图片
实地考察、亲身体验,由浅入深,才能真正领略茶的魅力。诸如普洱茶的年份问题,市场鱼龙混杂,深藏不少猫腻。有的不良商家夸大年份,哄抬价格,实则以次充好。我们需要保持清醒,以理性态度去探究。
四大乌龙茶,铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙,魅力无穷。
铁观音“七泡有余香”,香气馥郁持久;大红袍岩韵明显,“岩骨花香”;凤凰单丛香型多样,黄枝香、蜜兰香等各具特色;冻顶乌龙口感醇厚,回甘生津。
图片
它们如同四位性格迥异的佳人,各展风姿,让人沉醉其中。而普洱茶的陈韵之美,亦吸引众多茶友。但其年份问题复杂,需谨慎对待,深入探究,方能避免陷入误区。
“俭德无人见,生姜有子书。” 茶,教会我们的不仅是味蕾的享受,更是生活的智慧与态度。
在这茶香袅袅的旅程中,愿我们都能秉持初心,
不被外界纷繁所扰,以轻松自在之姿,去探寻、去品味、去热爱,
让茶成为生活中的幸福味道。
图片
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。